אנסטגרם

פוקצ'ה עשבי תיבול, מוגש עם סלסת עגבניות, שמן זית ומטבל זעתר עבודת יד של סניה

כדורי ריזוטו בחמאת עגבניות ושלוש גבינות, מוגש על מצע של סלסלת עגבניות, קרם פרש ואבן יוגורט מגורד מעל

שרימפס ,קלמרי, חמאת יוזו, שום, צ'ילי, ארטישוק, שרי צרוב וכוסברה

ארטישוק איטלקי צרוב בטאבון, לבנה, שמן זית, גרידת לימון

פיתות בטאבון ממולאות בבשר בקר וכבש, מוגש עם טחינה לימונית וזיתים

סינטה, בלסמי תאנים, שמן זית, מלח ים אטלנטי, פלפל שחור גס, צנונית, צ'ילי אדום, פרמג'נו ריג'יאנו מגורד

קוביות מוסר ים, קוסברה, נענע, פטרוזיליה בורגול דק, על מצע של טחינה יוזו וחסה אייסברג

ריזוטו אורבריו, שמנת, פטריות, חמאת פורצ'יני וכמהין.

ריזוטו אורבריו, שמנת, חמאת עגבניות שרי, קרם עגבניות, פרמג'נו מגורד

קובה במילוי בשר טלה, צנוברים, טחינה יוגורט וגרידת עגבניה.

דף פילו במילוי דג ים, נתחי תמנון, כרוב צרוב, לימון כבוש ועשבי תיבול, מוגש על חסה רעננה, טבעות צי'לי ואיולי צלפים